La cuisine de
Mr. VIET

Nous sommes Vietnamiens d’origine. Par un complet hasard dans notre vie, nous nous sommes installés en France dès l’année 2000. Nos familles sont restées au Vietnam et nos liens avec ce pays sont très forts. Vivre entre les deux pays nous donne envie de vous présenter les plats vietnamiens les plus authentiques. À travers ces plats, nous aimerions vous faire découvrir notre culture culinaire, celle de l’équilibre entre le Ying et le Yang avec des ingrédients provenant de la Terre, de l’Eau, du Vent et du Feu (Soleil).

Nos recettes sont celles de nos familles, utilisées aujourd’hui encore quotidiennement. Chaque famille garde jalousement le secret de ses recettes, ce qui fait sa signature. Nos recettes sont imprégnées de la saveur de la Street Food, la plus familière et la plus aimée des vietnamiens.

Nos plats colorés sont tous faits maison, très frais, avec les mêmes ingrédients utilisés que ceux qui sont utilisés habituellement au Vietnam.

Goûter nos plats et découvrir la culture culinaire présentée sur notre site vous fera voyager au Vietnam, un beau pays si proche par les éléments historiques – vous avez tous entendu parler de l’Indochine, n’est-ce pas ? – et si lointain (12 000 km de Paris).

Bonne dégustation et bon voyage !